tirsdag den 2. oktober 2012

De drog mod vest

En weekend i det jyske var i vente. Målet var Hotel Munkebjerg i Vejle. Endnu en gang i Husbondens arbejdsregi.
Undervejs lavede vi et stopover i Odense, hvor vi spiste frokost på vores stamsted "Gertrud´s". Det blev til noget ganske let, da vi ikke var i tvivl om, at weekenden ville byde på rigeligt med mad. Jeg havde bestemt, at jeg på et tidspunkt ville ind til "Tante Grøn", Odenses fantastiske garnbutik. Der er altid rigtig mange mennesker derinde, og man må trække et nummer. Jeg ledte efter noget bestemt garn, som opskriften foreskrev: Portofino. Det lykkedes ikke at finde det, men jeg kom derfra med garn til den trøje, jeg håber at få strikket! (Jeg har en del ufærdige ting liggende :-(! ) Mon ikke også, at Drops Nepal med 65% uld og 35% alpacca kan gøre det ud for Portofino, i støvet blå og hvid. Det håber jeg.
Derefter gik turen til Vejle, og vi ankom i god tid til arrangementet, selv om der var visse forhindringer i form af alenlange køer, både på Fyn og på Vejlebroen. Vi sneg os udenom og ville egentlig have taget turen over den gamle Lillebæltsbro, men en åbning i trafikken gjorde, at vi kunne køre op på motorvejen igen.


Dette smukke syn mødte os ved hotellet: Kæmpebuske med de skønneste hortensiablomster i flere fine nuancer.
Første punkt på dagsordenen var buffet i Vejle på værternes arbejdsplads. Der hører en fremragende kantine til, så det var ik´så ring´. Forret: Alt godt fra havet og en fremragende skinke med diverse salater til. Jeg synes, at det er godt, at der er skinke også, for det er jo ikke alle, der bryder sig om fisk. Husbonden og jeg nyder det dog hver gang, vi præsenteres for det.
Hovedretten bestod af 2 slags kød, kartofler, sauce og masser af salater.
Til sidst et dessert- og kagebord, som også tog kegler. Dertil fremragende vine.
Vi var tilbage på hotellet forholdsvis tidligt. Derefter gik nogle i baren, og andre gik på casino. Vi gik op på vores luksusværelse med udsigt over Vejle Fjord.
Lørdag morgen stod vi op til et fremragende morgenbord, og derpå måtte nogle arbejde, og vi ledsagere lod os fragte til Jelling. Selve turen dertil er et helt studium i sig selv med Vejle Ådal, smeltevandsfloder og -sletter, istid, dødishuller osvosv. Chaufføren fortalte og fortalte, ogå om den naturgenopretning, som foregår, sådan at en del af Ådalen bliver ført tilbage til tidligere tider, hvor den lå hen som skøn natur og græsning for dyrene. Smukt!
Vi så først Jellingstenene og de kæmpestore gravhøje (Gorms høj og Thyras høj), som de er. Stenene er kommet i glasmontrer, godt beskyttet mod vind, vejr og hærværk.


Gorm den Gamle og Harald Blåtand grundlagde området for over 1000 år siden. Jelling er vel nu Danmarks vigtigste historiske udflugtsmål, også fordi der sker så meget i øjeblikket. Via mange penge og mange fonde vil man forsøge at genetablere området, som også nu er meget smukt.


Senere gik vi ind på museet Kongernes Jelling, hvor vi via billeder og foredrag blev oplyst om, hvad der foregår, og om hvor meget det kommer til at forandre Jelling som by. Der bliver gravet her og der, fundet mønter, skibssætninger, knogler osv. Det vil føre for vidt at gå i detaljer. Kirken har været lukket i 2 år, fordi man skulle lede efter en begravelse. Man fandt også nogle knogler, som man regner med er Gorm den Gamles. Det er ganske imponerende, hvad der er sket, men der er lang vej endnu i forhold til planen. Kongernes Jelling er kommet på UNESCOs verdensarvsliste og er dermed kommet i selskab med Stonehenge og Den kinesiske Mur.
Foredragsholderen og for den sags skyld også vores chauffør lagde ikke skjul på deres holdning til projektet. De mener, at det vil komme til at ødelægge byen. Allerede nu er mange huse ryddet og fjernet og gader gravet op. Vi hørte om en gammel dame på over 90, som skulle flyttes, fordi man skulle bruge grunden. Jeg håber, at de forskellige grundejere bliver godt betalt.
Modstridende interesser må man sige.
Vi måtte forlade Jelling og køre tilbage til hotellet, hvor en fremragende frokost ventede.
Om eftermiddagen drog vi alle til Fredericia for at aflægge teatret et besøg. Det blev turens højdepunkt, synes jeg.
Her kan jeg så fortælle flere sider! Jeg må prøve at indskrænke mig. Teatrets direktør, tidligere direktør for Det danske Musicalakademi, også i Fredericia, tog imod og fortalte om deres nye forestilling, som har Europapremière på torsdag: Aladdin. I samarbejde med Disney.
For at gøre en lang snak kort, så har Disney fået øje på teatret på grund af Musicalakademiet og direktøren, som sidder i en bestyrelse i New York ang. musicals.


I dette tilfælde har 5 teatre verden over fået en opgave, nemlig at lave en musical over Aladdin. Rammerne er givet dem af Disney (fx teksten, partituret osv.), men de skal selv fylde rammerne ud.
Vi overværede 20 min. af en prøve på forestillingen, så vi kunne danne os et indtryk. Det er en blanding af animation og skuespil, tilsat levende musik. En fantastisk virkning. Vi stod bag ved i mørket og oplevede de professionelle, som styrede showet. Bag os sad en dame ved en symaskine og syede på de sidste dragter.
Når alle 5 Aladdinmusicals er parate til at blive vist, rejser Disney rundt og plukker det bedste af det bedste alle 5 steder og stykker det hele sammen til deres egen Disney-musical.
For at sætte en sådan musical op, skal man ud i de allermindste detaljer. Et kæmpearbejde, som man slet ikke forestiller sig. Fx logoet for forestillingen, som man kan se ovenover på postkortene, er der tænkt meget over. Øverst i logoet: Disney (det amerikanske islæt), dernæst Aladdin (det arabiske islæt) og nederst det grafisk stramme Musical (det danske islæt). Nok er Aladdin udenlandsk, men i musicalen kan man  høre danske vendinger, sådan at hvert land farver deres version af showet. Instruktøren er amerikaner, og teksten til showet var oprindeligt på engelsk. Så er den blevet oversat til dansk, farvet af det danske sprogs vendinger, og derefter oversat igen til engelsk, ord for ord. Teksten skulle derefter forelægges Disney til godkendelse. Lang proces.
På postkortet er også de to hovedpersoner afbildet, Aladdin og Jasmin, som er tidligere elever på Akademiet, og som har haft mange roller forskellige steder, især på Det ny Teater i København.
Vi forlod teatret, mætte af indtryk og satte kurs mod Vejle, hvor vi om aftenen nød en gourmetmiddag med skønne vine, underholdning af en nordjysk troubadour og taler. Egentlig fortjente aftenen et helt indlæg for sig selv, men det fører for vidt. Vi begyndte i deres vinkælder, som siger Spar 2 til alle andre vinkældre, jeg har set. Vi fik et glas og dertil små appetizers, serveret på en elegant gaffel, en do. ske og et lille porcelænsblad.
Om middagen i restauranten ovenpå vil jeg nøjes med at sige, at den var superb med nye smagskombinationer. Til hummerforretten var der bl.a. tørrede honningkagetern og til desserten, hvid chokolade og brombær blev der serveret dild!

Søndag formiddag var der for ledsagerne arrangeret en tur til Bindeballe Købmandsgård, som er et vældig hyggeligt sted.




Der er meget at kigge på i forretningen. Det meste er udstilling, men man kan også købe ting, som man kan mindes fra "gamle dage", fx Mariekiks påklædningsdukker, hønseringe o.a. legetøj. Også sæbe, kaffe, chokolade osv kan købes. You name it!
Kl. 12.00 var der atter en fremragende frokost på hotellet, og så gik det hjemover. Endnu en begivenhedsrig weekend var forbi, og i går gik op i besøg den anden vej. Nogle af vore venner fra vores Jyllandstid havde meldt deres ankomst, så dagen gik med at gøre klar og nyde deres selskab. Jeg tror nok, at jeg vil slappe lidt af i dag!
Undskyld det lange indlæg, men hvad hjertet er fuldt af .........

mandag den 3. september 2012

På weekendtur til min fødeø (2)

Fredag drog vi afsted til Limfjordens egne, nærmere betegnet Mors. Vi indlogerede os på Sallingsund Færgekro. Det arrangement, vi skulle deltage i (en bestyrelsesudflugt , hvor Husbonden sidder i bestyrelsen) begyndte ellers først lørdag formiddag, men da det er en ret lang tur fra det nordvestsjællandske, kørte vi som sagt allerede om fredagen. Vi nåede frem, så vi kunne spise aftensmad på stedet samt have en god lang aften.



Når man står og kigger på kroen og vender sig om, ser man fx dette:


Kroen er som de fleste landevejskroer, tror jeg. Vi fik dejlig mad fredag aften og nød meget, at der var plads. Det var der nemlig ikke aftenen efter, hvor vores lille selskab så skulle til Nykøbing M. for at spise. Der var nemlig bryllup på kroen. Flertallet af gæsterne kom fra Norge, og det hørtes og sås (nationaldragter, flag osv.)
Jeg vil ikke trætte jer med interiørbilleder, men Husbonden tog et billede af håndvasken på herretoilettet, som I lige skal se:


Resten af toilettet var i samme kunstneriske udformning, hvorimod dametoilettet var frygteligt kedeligt med firkantede lyseblå fliser fra anno dazumal.
Efter morgenmaden og efter at de øvrige deltagere var kommet, holdt bestyrelsen et lille hurtigt møde, mens vi andre gik en tur, og så gik det ellers afsted med bussen til Glyngøre, hvor vi startede med en skøn frokost: Fisketapas.


Der var kulmule, rødtunge,sild, torsk omviklet med bacon, lakserogn, muslinger, rejer, tang osv. med den skønneste hvidvin til. Restauranten hedder Limfjordens Hus og ligger på havnen ved siden af en masse andre driftige huse. Ud over at være restaurant er den også galleri og turistinformation.
En flok ildsjæle har de sidste år forsøgt at få vendt den triste stemning i Glyngøre til noget positivt. Byen mistede over tid ca. 800 arbejdspladser, og når der kun bor 1600 mennesker i byen, kan man godt forstå, hvor berørt hele samfundet var af det.
På et tidpunkt tog en flok ildsjæle fat. De har i mine øjne gjort det fantastisk godt. De involverede byens borgere, eftersøgte ideer og visioner, sorterede og søgte fonde.


Vi så Limfjordens Hus, Shellfish-huset, byens grillbar, som ud over de gængse burgere osv. også serverer moules frites og Limousinekød. Vi så "æ kassehus", hvor fiskerne i gamle dage ordnede deres kasser. Det er nu en form for forsamlingshus, idet byens borgere efterlyste det at kunne være noget mere sammen, osvosv. Til sidst så vi Jamohuset, en meget flot og moderne bygning med masser af kontorer og lagerhaller, som man kan leje sig ind i. Iværksættere kan for billige penge leje et skrivebord med computer og tlf.
Og mange andre ting er på bedding. Om få år vil der være et stort center for dykning med mulighed for at komme i undersøiske grotter samt dykke ned og undersøge skibsvrag og en kampvogn. De sidste to ting stod klar på havnen.
Heldigvis har Glyngøre, ikke at forglemme, en hyggelig lystbådehavn.


Hvem skulpturen forestiller, ved jeg ikke. Hun skuer ud over Sallingsund, nøgen og med stilethæle!

Efter et par timers frikvarter tilbage på kroen gik turen videre til Nyk.M., hvor vi skulle spise til aften: Fiske- og skaldyrsbuffet. Der var temmelig mange mennesker, så jeg fik ikke taget nogle billeder, men her var simpelthen alt godt fra havet: Krebs, krabbekløer, forskellige slags fisk, lakridsmarineret laks, laksemousse, tang, rødbedekugler, forskellige salater og dips, pil-selv-rejer, muslingesuppe osv. Hvis man ikke var meget for fisk, var der også mulighed for at bestille noget andet.


De Andy Warhol - inspirerede billeder prydede væggen i det rum, hvor vi spiste. Jeg aner ikke, hvem den portrætterede er/ var. Restauranten ligger næsten i vandkanten, kun adskilt af en terrasse. Her er det den tidligere station, som har fået nyt indhold.


Efter denne skønne aften gik turen tilbage til kroen og en godnatdrink i baren (udendørs!). Sidste programpunkt var morgenmaden søndag morgen, og derefter gik det hjemover.
En dejlig weekend var forbi.

mandag den 20. august 2012

Natur og kultur

Efter en skøn uge i den smålandske natur vil jeg prøve at sammenfatte alle de indtryk, jeg kommer hjem med. Husbonden har ferie her i august, og man må sige, at vi har været heldige med vejret, både herhjemme og hinsidan.
Vi havde lejet en hytte, som jeg havde fundet på nettet. Den ligger i Nybro kommune og er simpelthen et perfekt sted at feriere.
Vi ankom forrige lørdag sidst på eftermiddagen og følte os hjemme med det samme, alle 3. Vi havde hunden med!

105 kvm hus
Huset ligger på en meget stor grund. Den virker større end den er, al den stund, at den er omgivet af skov. I "baghaven" ligger en stor sø med fiskehus, jolle og alt det grej til fiskeri og krebsefangst, som man har brug for. Søen giver naturligvis stedet en yderligere dimension. Vi satte os tit derned, blot for at læse og kigge på vandet, planterne, en svømmende hund osv. Man kommer totalt ned i gear sådan et sted.

Hundesvømning

En del af grunden med store klippeknuder
Grunden var stort set ren natur, med blandet skov, synlig klippegrund, stengærder, lyng, bregner osv. Alt det, som karakteriserer Småland. Ind imellem var der dog på grunden plantet forskellige blomster og andre planter, som passer naturligt ind i området: kaprifoleum, lupiner, anemoner osv. Desuden var der også rød solhat, strandasters, roser og en enkelt klematis. På grunden var der af andre bygninger en carport, et stort brændeskur og det gamle udedas. Altsammen meget charmerende.

Rød solhat og strandasters


Indendøre er heldigvis meget af det gamle bevaret: fyldningsdøre, en gammel trappe, trægulve (nye og gamle), ildsteder, dørklinker osv. Det giver stedet den rette autencitet og hygge efter min mening.
En gammel dørklinke

Hygge i hallen


Den gamle ovn, som fungerer som brændeovn

Læsning, gåture, køreture, scrabble (off-line Wordfeud!), hækling, bærplukning, stilhed, stjernekiggeri - en aften var stjernerne simpelthen så tydelige, at man syntes, man kunne se hver enkelt. Når der ingen baggrundsbelysning er, så er er det helt overvældende, hvor tydelige de er. Vi slappede i den grad af. Vi var off-line hele ugen.







Her vogter jeg!

Maden er selvfølgelig et issue på en ferie. Vi fik tyttebær til det meste, da Husbonden er en flittig plukker. Han har indbygget egernmentalitet, og jeg er sikker på, at der går en lige linje fra oldtidens (jægere og) samlere til ham! Han fik plukket en 4-5 kg, så vi fik tyttebærsyltetøj i lange baner.
Vi prøvede at fange krebs, men det lykkedes ikke, så vi måtte ty til de frosne. De smagte ganske udmærket, og det blev faktisk til en hel kräftskiva med forskelligt tilbehør.








Klar, parat, start!

Ligeså med elgkød. Det ville vi naturligvis heller ikke gå glip af, så vi fandt en fin älgstek, tilberedte den og fik bl.a. kantarelsovs og selvfølgelig tyttebær til. Lækkert!
Jeg kan skrive meget mere om stedet, men alting får en ende. Blot skal lige nævnes, at kulturen fik den mindste del af vores opmærksomhed på denne ferie. Mere herom senere.
En sådan ferie kan kun anbefales. Stilheden var øredøvende. Man kunne nå at få sjælen med. Husbonden kom hjem efter en 8 km´s gåtur og sagde, at der havde været en rivende trafik. Han havde mødt 3 biler!

















tirsdag den 31. juli 2012

På Schackenborgs jord.

For ikke så længe siden var vi inviteret til guldbryllup i det sønderjyske, nærmere betegnet Møgeltønder.
Festen blev holdt et meget spændende sted, nemlig på Guldhorns- og kulturcentret, Slotfelt, som ligger ude midt på en pløjemark, som prins Joachim ejer. I en tidligere stald/ladebygning er der etableret et stråtækt center med meget højt til loftet (både på den ene og den anden måde). Det er 12 m i højden, 13 m i bredden og 30 m i længden. Højden gør, at rummet ikke kan varmes op, så sjaler og andet varmt tøj er nødvendigt, i hvert fald, når sommeren er, som den er.


Ved hjælp af RealDania er denne bygning blevet forvandlet til et meget smukt samlingssted med scene og bar i den ene ende og garderobe- og anretterfaciliteter i den anden. Der er ikke noget køkken, idet man forpligter sig til at købe maden på Schackenborg Slotskro, hvis man lejer stedet.
Som en katedral ligger centret og vidner om en historie, som man nu kan opleve på mange forskellige måder. Man kan blot køre dertil og gå lige ind. På storskærm kan man nonstop følge renoveringen og guldhornenes historie.
Det er meningen, at der skal finde kulturelle aktiviteter af alle slags sted her.
Selve gulvet i bygningen er marksten, som er skåret til og lagt i en mosaik, så det fremstår som en helt speciel Møgeltønder-terrazzo.
Guldbrudgommen er formand for stedet, og det var derfor oplagt, at sommerfesten blev holdt her. Jeg siger sommerfesten, for vi har skam også været til en vinterfest i samme anledning. Denne aften her var vi ca. 150.
Det vil føre for vidt at fortælle om hele festen, men et par smagsprøver skal med. Af underholdning var der bl.a. 4 norske jenter, som sang skønne viser, og chefen for Den fynske Opera og hans kone underholdt med klaverspil og sange/serenader fra diverse operaer for at illustrere guldbrudeparrets historie med hinanden. Fantastisk stemme, klaverspil og performance. Herligt!
Maden er naturligvis i orden, når man tænker på, hvor den kommer fra:
Vi begyndte med sønderjysk tapas, som fx var klipfiskemousse med kveller, solæg, ølpølse fra Højer osv. Lækkert.


Hovedretten var buffet med alskens tilbehør til marsklam og kalvekød. Det smagte supergodt. Og til dessert var der kaffe og kagebord med diverse torter, fx brødtorte og strieftorte (en strief er en stribe).


Under og efter middagen var der drikkevarer ad libitum, og der blev efter middagen spillet op til dans. Mange kendte melodier i jazzificeret udgave.
Bordpynten var markbuketter, og jeg ved heller ikke, hvad der vil passe bedre på det sted.


Vi havde bestilt en overnatning på en B og B ved grænsen, i Sæd. Det sted kan vi kun anbefale. Inden festen var vi ovre for at proviantere, og om søndagen kørte vi forholdsvis tidligt hjem, så vi kunne få nogle timer sammen med vores stockholmske gæster. De havde været hos os i weekenden, fordi de skulle til bryllup i nærheden om lørdagen. Der skulle vi også have været med, men det er som bekendt svært at være 2 steder på én gang.